01Konstrukce pro samoobslužný výdej
Iperautomatica Premium je kompaktní nápojový automat s profesionální spařovací jednotkou, mlýnkem a mosazným bojlerem. Vnitřní moduly pro kávu, vodu a instantní směsi jsou uspořádány tak, aby usnadnily doplňování a servis. Výdejní prostor má výšku 145 mm.
02Nápojová skladba
Vedle zrnkové kávy pracuje se dvěma zásobníky instantních surovin. Typická konfigurace používá sušené mléko a čokoládu, takže osm voleb může kombinovat espresso, delší kávu, mléčné receptury a čokoládové nápoje. Přesná nabídka závisí na naprogramování a použitých surovinách.
03Ovládání a receptury
Nápoje se volí tlačítky s fotorealistickými ikonami; popisky lze přizpůsobit konkrétní nabídce. Elektronika dovoluje nastavovat receptury a evidovat provozní data. Spařovací jednotka je podle konfigurace v provedení 7 nebo 9 g.
04Voda, platby a statistiky
Základ používá uzamykatelnou čtyřlitrovou nádržku. Pevné připojení je možné pouze s volitelnou sadou. Přes externí box lze připojit platební systémy MDB, BDV nebo Executive a protokol EVA-DTS slouží pro provozní statistiky.
05Čištění a doplňování
Provoz vyžaduje čištění kávové i instantní směšovací části. Zvláštní pozornost patří mixéru, výpusti, odkapávací misce a zásobníkům práškových surovin, které musí zůstat suché. Vodní okruh se odvápňuje podle tvrdosti vody a konfigurace filtrace.